【東京】食事改善と腸もみ整体　米麹で柔らかくしたささみ

食事改善のご提案と腸もみ整体のサロンです。

東京4店舗で展開中。腸元氣堂です。

先日、米麹でささみ肉を柔らかくする試みをしたのですが、

あれから1週間経ちました。

最初に付け込んだ時よりかなりお肉が膨張していました。

匂いは大丈夫そうだったので、

カレーを作ってみました。

出来上がった時にいい香りがしたので、

問題なかったなと思いました。

実際に試食してみて美味しく柔らかく出来ていたので、

とりあえず成功かなと思います。

いつもだと、お肉が固くなる2日目ですが、

柔らかい状態を維持していたので、

「米麹でお肉を柔らかくすることは有効だな」と、

思いました。

【六本木店でお客様にも食べていただき美味しいといっていただきました。】